ωραία φέτα!
Πέρασε 1 μήνας και ούτε που μας άγγιξε.
τίποτα.
κανένας μας δεν κατάλαβε πως?
![]() |
| photo: http://www.eyefetch.com |
κλεισμένοι όλοι
και
σφίγγει το γμδ.
![]() |
| photo: http://www.eyefetch.com |




Οι στίχοι δικοί σας και το link στο τέλος για όσους είναι πιο τολμηροί....
Αγάπησα Αφρικανό
Που είχε έρθει με κανό
Από τη Μαύρη Ήπειρο
Τον είδα σε μια λαϊκή
Και τότε ήμουνα λευκή
Σα φέτα από την Ήπειρο
Αφρικανέ Αφρικανέ
Θέλεις να κάνουμε κονέ;
Αγάπησα Αφρικανό
Και σε υπόγειο σκοτεινό
Με πήγε αξημέρωτα
Πάνω σε στοίβες DVD
Και σε παράνομα CD
Κάναμε οι δυό μας έρωτα
Αφρικανέ Αφρικανέ
Σε σημειώνω στο καρνέ
Αγάπησα Αφρικανό
Μα έφευγε κάθε πρωινό
Και μόνη μου βαριόμουνα
Έφτιαχνα τότε το μαλλί
Και μ' άλλους μαύρους η τρελή
Άρχισα και πηδιόμουνα
Αφρικανέ Αφρικανέ
Μου φαίνεσαι πολύ ξενέ
Αγάπησα Αφρικανό
Και μ' έπιασε μ' ένα τεκνό
Τον κολλητό το φίλο του
Και τώρα το ομολογώ
Είμαι Αφρικανή κι εγώ
Απ' το πολύ το ξύλο του
Αφρικανέ Αφρικανέ
Τη μούρη μου κανες πανέ
http://www.youtube.com/watch?v=x-M02AzTl0g
Οταν έχεις έμπνευση γράφεις στίχους με νόημα, βάθος, πάθος και άνθος (αραβοσίτου)! φυσικά μιλάμε για στίχους που βγήκαν από προσωπιικές της εμπειρίες και προσωπική εργασία...
.






Σιχαμένοι, απίστευτοι, ακράτητοι, ασυγχώρητοι, άη στο διάολο!
.


Μη σας πω ότι άνοιγα την όρεξη του καθενός που θα με συναντούσε μετά το σχόλασμα, αφού τα ρούχα μου, τα μαλλιά μου και τα αυτιά μου ακόμη μύριζαν "σουβλακίλα"!
Ε, μετά από τόση τσίκνα που έχω στο παρελθόν καταπιεί φαίνεται να μου λείπει και ψάχνω τρόπο για να πάρω τις τζούρες μου.
Μερικές καλές συμβουλές για όσους αποφασίσουν να "ντουμανιάσουν" το σπίτι τους!
Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα
Για να γίνετε ένας σωστός ψήστης.
Το barbeque που θα ζηλεύει όλη η γειτονιά.
Σιγουρευτείτε ότι η πλάκα ψησίματος είναι ζεστή πριν βάλετε πάνω της το κρέας. Το κρέας θα πρέπει να τσιτσιρίξει και να αρπάξει μόλις αγγίξει το μέταλλο ώστε να "σφραγίσει" και να κρατήσει τους χυμούς του.
Όταν ψήνετε μπριζόλα στο μπάρμπεκιου, "σφραγίστε" την και από τις δύο πλευρές. Η μπριζόλα είναι έτοιμη για γύρισμα όταν ιδρώσει η άψητη επάνω πλευρά. Γυρίστε τη μόνο μια φορά. Τα πολλά γυρίσματα θα σας δώσουν μια στεγνή και σφιχτή μπριζόλα.
Μερικά κρέατα χρειάζονται μόνο ένα καλό σφράγισμα. Αν είστε αναγκασμένοι όμως να τα ψήσετε από νωρίς, τότε χαμηλώστε τη φωτιά αμέσως μετά το σφράγισμα.
Είναι σημαντικό να αφήνετε το κρέας να ξεκουραστεί λίγα λεπτά μετά το ψήσιμο ώστε να κατασταλάξουν οι χυμοί του. Αν κόψετε μια μπριζόλα αμέσως μετά το ψήσιμο, οι χυμοί θα τρέξουν και η μπριζόλα θα στεγνώσει.
Οι μαρινάτες που περιέχουν μέλι καίγονται εύκολα. Γι 'αυτό χαμηλώνετε τη φωτιά αμέσως μόλις το κρέας σφραγίσει.
Όταν ψήνετε σουβλάκια, μουλιάστε τα καλαμάκια σε νερό 1 ώρα τουλάχιστον πριν για να μην καούν στο ψήσιμο. Αν χρησιμοποιείτε μεταλλικά σουβλάκια, αλείψτε τα με λάδι για να μην κολλήσει το κρέας πάνω τους.
Χρησιμοποιήστε μακριές τσιμπίδες και πιρούνια για να μην κάψετε τα χέρια σας. Επίσης μια ποδιά, καθώς και ένα ζευγάρι γάντια φούρνου είναι απαραίτητα για ένα ψήσιμο χωρίς ατυχήματα.
Αποφύγετε να κόψετε το κρέας για να δείτε αν έχει ψηθεί, γιατί θα χάσει τους χυμούς του. Αντί γι' αυτό, πιέστε το με μια τσιμπίδα. Το ωμό είναι μαλακό. Aπ' έξω είναι ψημένο και ροδισμένο και μέσα είναι κόκκινο. Το μέτριο είναι σφιχτό. Aπ' έξω είναι καλοροδισμένο και στο κέντρο ροζ. Το καλοψημένο είναι πολύ σφιχτό. Καφέ απ' έξω και ομοιόμορφα ψημένο μέσα, χωρίς όμως να είναι στεγνό.

.
Pict. 2 Δωμάτιο αξιολόγησης... με φυσικό υγραντήρα.
Pict. 4-5 Τουαλέτες επισκεπτών! ΣΑΦΩΣ είναι και για τα ΠΑΙΔΙΑ!!!
Πως είναι δυνατόν να πιστέψεις πως αυτοί οι άνθρωποι, που εξαναγκάζονται να εργάζονται εκεί μέσα, να έχουν κέφι και μεράκι για να σε βοηθήσουν και οι οδηγίες τους θα είναι και η λύση στο πρόβλημα σου???


